Phương pháp xử lý nước thải chế biến thực phẩm đạt tiêu chuẩn

09:09 | 11/07/2024

Tại Việt Nam, mỗi năm ngành công nghiệp chế biến thực phẩm thải ra một lượng lớn nước thải, chứa nhiều tác nhân gây ô nhiễm nước và đất. Chính vì thế mà các tổ chức, ban ngành và doanh nghiệp luôn chú trọng đến việc xử lý nước thải chế biến thực phẩm đạt chuẩn. Tất cả sẽ được Đông Á Chemical chia sẻ chi tiết trong bài viết này.

Tìm hiểu chung về nước thải chế biến thực phẩm

1. Nước thải chế biến thực phẩm

Nước thải chế biến thực phẩm là loại nước được thải ra từ các nhà máy chế biến thực phẩm khô, thực phẩm đông lạnh, thực phẩm ăn nhanh… Nó có chứa nhiều thành phần gây hại cho môi trường.

Bảng thành phần nước thải chế biến thực phẩm:

Thành phần

Đặc điểm

Tác động môi trường

Chất hữu cơ

Dễ phân hủy sinh học

Gây suy giảm oxy trong nước

Dầu mỡ

Khó phân hủy

Cản trở trao đổi oxy

Cặn lơ lửng

Có thể lắng hoặc nổi

Làm đục nước

Vi sinh vật

Đa dạng

Có thể gây bệnh

2. Tác động của nước thải chế biến thực phẩm không qua xử lý

Nếu không được xử lý, nước thải này có thể gây ra nhiều vấn đề:

  • Ảnh hưởng đến nguồn nước

  • Gây ra các bệnh tật (ví dụ: tiêu chảy, nhiễm trùng da)

  • Ảnh hưởng xấu đến hệ sinh vật thuỷ sinh

Do đó, việc xử lý nước thải chế biến thực phẩm luôn được các doanh nghiệp và nhà nước chú trọng. Việc này sẽ giúp hạn chế các tác động xấu đến môi trường và sức khỏe con người.

3. Sơ đồ xử lý nước thải chế biến thực phẩm

Hiện nay, các doanh nghiệp đang áp dụng quy trình xử lý 

  • Thu gom/sơ chế: Loại bỏ rác thải rắn, dầu mỡ

  • Xử lý sinh học: Sử dụng vi sinh vật kỵ khí để phân huỷ chất thải hữu cơ

  • Xử lý hóa lý: Sử dụng các phương pháp keo tụ, lắng đọng, lọc

  • Xả thải: Đảm bảo nước thải đạt tiêu chuẩn trước khi xả ra môi trường

Quy trình này giống như một "nhà máy tái chế" cho nguồn nước thải. Sau khi được xử lý nó sẽ được tái sử dụng bên ngoài môi trường. 

Nước thải chế biến thực phẩm cần được xử lý trước khi thải ra môi trường

Nước thải chế biến thực phẩm cần được xử lý trước khi thải ra môi trường

Phương pháp xử lý nước thải chế biến thực phẩm

  • Xử lý sinh học:

    • Ưu điểm: Chi phí thấp nhưng đem đến hiệu quả cực kỳ cao

    • Vi sinh vật đóng vai trò như "đội quân" tiêu diệt chất ô nhiễm

  • Xử lý hóa lý hóa chất PAC:

    • Keo tụ: Gom các hạt nhỏ lại với nhau 

    • Lắng đọng: Cho các hạt lớn chìm xuống đáy

    • Lọc: Loại bỏ các chất rắn còn sót lại

  • Xử lý bằng màng:

    • Sử dụng các loại màng lọc như vi lọc, siêu lọc

    • Giống như một "rào chắn" siêu nhỏ ngăn chất ô nhiễm

  • Xử lý bằng ozone:

    • Sử dụng ozone để oxy hóa chất ô nhiễm

    • Như một "vũ khí" mạnh mẽ tiêu diệt vi khuẩn

Mỗi một loại thực phẩm sẽ yêu cầu một giải pháp xử lý nước thải khác nhau. Ví dụ:

  • Sản xuất sữa: Thường sử dụng xử lý sinh học kết hợp với lọc màng

  • Sản xuất nước mắm: Cần xử lý hóa lý mạnh để loại bỏ muối và chất hữu cơ

Xử lý nước thải với hóa chất PAC Đông Á là giải pháp tối ưu

Xử lý nước thải với hóa chất PAC Đông Á là giải pháp tối ưu

Quản lý và vận hành hệ thống xử lý nước thải

1. Vai trò của các nhà máy chế biến thực phẩm

Các nhà máy đóng vai trò quan trọng trong việc vận hành hệ thống xử lý đúng cách. Bảo dưỡng định kỳ để đảm bảo hiệu quả. Đặc biệt, phải tuân thủ đúng các quy định xả thải.

2. Các công nghệ xử lý nước thải

Khoa học không ngừng phát triển, mang đến những giải pháp mới:

  • Sử dụng vi sinh vật cải tiến: "Siêu anh hùng" trong thế giới vi sinh vật

  • Công nghệ màng lọc sinh học: Kết hợp sức mạnh của sinh học và vật lý

3. Quản lý chất thải rắn

Trong nước thải có thành phần chất thải rắn cần được quản lý chặt chẽ, ví dụ như:

  • Xử lý bùn thải: Có thể dùng làm phân bón

  • Tái sử dụng: Tái sử dụng các loại chất thải rắn vào các ứng dụng khác trong cuộc sống.

Quản lý và vận hành hệ thống xử lý nước thải

Công ty CP Đông Á (Hóa chất Đông Á) - Cung cấp hóa chất xử lý nước thải

Trong ngành hóa chất xử lý nước thải công nghiệp tại Việt Nam, thì Công ty CP Đông Á, hay còn được biết đến với cái tên Hóa chất Đông Á là một trong những đơn vị nổi bật. Chúng tôi tự tin là đơn vị sản xuất và phân phối hóa chất xử lý nước thải hàng đầu tại Việt Nam, nổi tiếng với sản phẩm PAC (Poly Aluminium Chloride) chất lượng cao

  • Vị thế trên thị trường:

    • Đông Á là một trong những công ty đi đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối hóa chất xử lý nước thải tại Việt Nam.

    • Đông Á đã khẳng định được vị thế trên thị trường, xây dựng thương hiệu vững mạnh và uy tín.

  • Sản phẩm chủ lực - PAC (Poly Aluminium Chloride):

    • PAC là một chất keo tụ hiệu quả cao trong xử lý nước thải.

    • Đặc biệt phù hợp với nước thải chế biến thực phẩm.

    • Được giới chuyên môn đánh giá cao về độ an toàn và chất lượng sản phẩm.

  • Cam kết chất lượng:

    • Đông Á áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế trong sản xuất.

    • Sản phẩm được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi đưa ra thị trường.

  • Hỗ trợ khách hàng:

    • Công ty không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn tư vấn giải pháp xử lý nước thải tối ưu.

    • Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, chu đáo, hỗ trợ giải đáp khách hàng mọi lúc mọi nơi.

Ưu điểm của PAC Đông Á

Lợi ích trong xử lý nước thải chế biến thực phẩm

Hiệu quả keo tụ cao

Loại bỏ được hoàn toàn chất rắn lơ lửng trong nước

Phạm vi pH hoạt động rộng

Sử dụng cho nhiều loại nước thải công nghiệp

Tạo bông cặn dễ lắng

Rút ngắn thời gian xử lý, tiết kiệm chi phí

Chất lượng ổn định

Đảm bảo hiệu quả xử lý nhất quán

Với sự đóng góp của Công ty CP Đông Á, ngành công nghiệp xử lý nước thải chế biến thực phẩm tại Việt Nam đang có những bước tiến đáng kể. Chúng tôi không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn góp phần nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của việc xử lý nước thải đúng cách. 

Quý khách có nhu cầu tìm đối tác cung cấp hóa chất xử lý nước thải, hãy liên hệ ngay cho chúng tôi qua số điện thoại 0822 525 525 để được tư vấn chi tiết về hàm lượng và bảng thành phần PAC.

Đông Á - Đơn vị sản xuất hoá chất xử lý nước hàng đầu tại Việt Nam

Đông Á - Đơn vị sản xuất hoá chất xử lý nước hàng đầu tại Việt Nam

Những câu hỏi thường gặp

1. Chi phí xử lý nước thải chế biến thực phẩm như thế nào?

Chi phí có thể khá cao ban đầu, nhưng hãy xem nó như một khoản đầu tư:

  • Chi phí xây dựng hệ thống

  • Chi phí vận hành và bảo dưỡng

Tuy nhiên, lợi ích lâu dài về môi trường và sức khỏe cộng đồng là vô giá. Hãy chủ động đầu tư ban đầu để đảm bảo an toàn cho toàn xã hội.

2. Quản lý xả thải tại các doanh nghiệp như thế nào?

Các nhà máy cần thực hiện các phương pháp quản lý và xử thải hiệu quả, thông qua các công việc sau:

  • Quản lý chất thải rắn

  • Kiểm soát khí thải

  • Sử dụng năng lượng hiệu quả

  • Áp dụng công nghệ sạch

3. Ai chịu trách nhiệm chi phí xử lý nước thải chế biến thực phẩm?

Trách nhiệm này thuộc về các nhà máy chế biến thực phẩm. Đây là nguyên tắc "người gây ô nhiễm phải trả tiền". Tuy nhiên, nhà nước cũng có thể hỗ trợ thông qua các chính sách ưu đãi.

4. Chúng ta có thể làm gì để bảo vệ nguồn nước?

Bạn có thể bắt đầu từ những việc đơn giản như:

  • Tìm hiểu thêm về quy trình xử lý nước thải của các nhà máy trong khu vực

  • Ủng hộ các sản phẩm từ những doanh nghiệp có trách nhiệm với môi trường

  • Chia sẻ kiến thức về tầm quan trọng của xử lý nước thải với người xung quanh

  • Tham gia các hoạt động cộng đồng về bảo vệ nguồn nước

Qua hành trình tìm hiểu về xử lý nước thải chế biến thực phẩm, chúng ta đã thấy được tầm quan trọng của việc bảo vệ môi trường nước. Từ việc hiểu rõ về thành phần của nước thải, tác động của nó đến môi trường, đến các phương pháp xử lý và quản lý hiệu quả, mỗi khía cạnh đều đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng giữa phát triển công nghiệp và bảo vệ môi trường.

Mặc dù việc xử lý nước thải có thể đòi hỏi đầu tư và nỗ lực, nhưng lợi ích mang lại là vô cùng to lớn. Từ việc bảo vệ nguồn nước sạch cho cộng đồng, duy trì hệ sinh thái thủy sinh, đến việc tạo ra cơ hội cho phát triển bền vững, mỗi giọt nước thải được xử lý đúng cách đều góp phần vào một tương lai tốt đẹp hơn.

Cuối cùng, hãy cùng nhau hành động để bảo vệ nguồn nước quý giá của chúng ta. Bởi vì nước không chỉ là nguồn sống, mà còn là di sản chúng ta để lại cho thế hệ mai sau. Mỗi nhà máy tuân thủ quy định xử lý nước thải, mỗi công nghệ mới được phát triển, và mỗi người dân ý thức bảo vệ môi trường đều là những bước tiến quan trọng hướng tới một tương lai bền vững.

Như vậy bài viết vừa rồi chúng ta đã cùng nhau tìm hiểu về các phương pháp xử lý nước thải chế biến thực phẩm đạt chuẩn. Tuỳ vào từng loại thực phẩm mà áp dụng các phương pháp khác nhau. Đông Á Chemical luôn sẵn sàng tư vấn cho quý doanh nghiệp các giải phải xử lý nước thải đảm bảo uy tín, hiệu quả và an toàn. Liên hệ ngay khi có nhu cầu.

Bình luận, Hỏi đáp